Sémola de trigo duro (75% en la hoja; 45% sobre el total), huevos (20% en la hoja; 12% sobre el total), agua. Relleno: ricotta de vaca (58% del relleno, 23% del total) (suero, leche, sal), pan rallado (harina de trigo blando tipo '0', agua, sal, levadura), hojuelas de patata (patatas, aromas, emulsionante: E471, antioxidante: E223 (metabisulfito), espinaca (5% del relleno; 2% del total), suero, queso (leche, sal, cuajo), margarina (soja), sal, especias, aroma de nuez mozcada