86% carne de vacuno, 10% agua, sal, dextrosa, correctores acidez (E-262, E-331), antioxidante: E-301, conservador: E-250, estabilizadores (E-407, E-452i), Queso Parmigiano Reggianno: leche, sal, cuajo, Salsa Carpaccio: 55% aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, agua, zumo concentrado, de limón y naranja, hierbas aromáticas, acidificante: E330, conservador: E202.