LECHE DE OVEJA PASTERIZADA (MIN 60%), LECHE DE VACA PASTERIZADA (MIN 25%), SAL, LACTASA, FERMENTOS LÁCTICOS, CUAJO Y CLORURO CÁLCICO. RECUBRIMIENTO EN CORTEZA CON CONSERVADORES E-235 Y E-202 Y COLORANTES: E-150A Y E-160B(II) CORTEZA NO COMESTIBLE. ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA.