Leche cruda de vaca (mín. 25%), oveja (mín. 25%) y cabra (mín. 25%) sal, fermentos lácticos, cuajo, aceite de oliva virgen extra con aroma de trufa Tuber melanosporum, estabilizante: cloruro cálcico y conservador: lisozima (derivado del huevo).
Leche cruda de vaca (mín. 25%), oveja (mín. 25%) y cabra (mín. 25%) sal, fermentos lácticos, cuajo, aceite de oliva virgen extra con aroma de trufa Tuber melanosporum, estabilizante: cloruro cálcico y conservador: lisozima (derivado del huevo).