Pieza anatómica de la canal de Ave de corral, sin piel y sin hueso, compuesta por la musculatura que envuelve al esternón y las costillas, obtenida por corte automático en la fileteadora.
Descripción
Filetes pechuga de pollo
Ingredientes
Pechuga de pollo
Alérgenos
X99.
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Detalles
Denominación legal
Pieza anatómica de la canal de Ave de corral, sin piel y sin hueso, compuesta por la musculatura que envuelve al esternón y las costillas, obtenida por corte automático en la fileteadora.