Aceitunas verdes partidas, agua, sal, pimiento rojo*, ajos*, aceite de oliva, vinagre de vino, potenciadores del sabor: glutamato de monosodio y 5'ribonucleótido disódico, especias, aromas, acidulante: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico y sustancias minerales (cloruro zinc y cloruro de cobre).
*Contiene sulfitos.