Carne de vacuno madurada (72%), grasa de vacuno, agua, pan rallado sin gluten (harina de arroz, dextrosa, sal, gasificante (E-500), emulgente (E-471)), corrector de la acidez (E-341ii), sal, pimienta negra molida, antioxidantes (E-331iii) y conservador (E-221 (sulfitos))