Agua, coctel de vegetales en proporción variable(aceitunas verdes enteras, aceitunas negras deshuesadas, pepinillos(contiene SULFITOS), cebollitas(contiene SULFITOS) y zanahorias, sal, aceite de oliva(2%), vinagre de vino, potenciador del sabor: glutamato monosódico y antioxidante: ácido ascórbico