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Queso mezcla semicurado CERRATO, cuña 200g
LECHE pasterizada de oveja (60%) y vaca (40%), sal, cuajo, conservador e-1105 (derivado del HUEVO) y fermentos LÁCTICOS.
| Cantidad | 100 gramos |
|---|---|
| Energía | 407 kilocaloría it (international table) |
| Energía | 1701 kilojulios |
| Grasas | 33 gramos |
| Ácidos grasos saturados | 23.1 gramos |
| Hidratos de carbono | 1 gramos |
| Azúcares | 0.1 gramos |
| Proteínas | 23 gramos |
| Sal | 1.6 gramos |
| Calcio |
| 740 miligramos |
Agropecuaria Palentina, S.C.L. — C/ Francia, P-52 Polig. Indust. - 34004 - Palencia - España
La conservación de las cuñas envasadas ha de ser a una temperatura inferior a 8°C. A temperaturas por encima de 12°C se produce la exudación de las grasas lo que afecta muy negativamente en las características del producto.