Desmigado de bacalo salado
Bacalao (pescado) (Gadus morhua) capturado en el Atlántico Noreste (Zona FAO nº 27 Subzona II.a Mar de Noruega y FAO nº 27 Subzona V Fondos de Islandia e Islas Feroe), antioxidantes (E330, E331, E325), corrector de acidez (E270). Arte de pesca: redes de arrastre.
| Valor energético (kJ) | 260 kJ |
|---|---|
| Valor energético | 62 kcal |
| Grasas | 1 g |
| de las cuales saturadas | 0.1 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 11.3 g |
| Sal | 1.5 g |
Arte Morhua, S.A — Polígono Industrial La Dehesa, 42100 Agreda (Soria), España.
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