Queso de cabra madurado con mohos.
Leche pasteurizada de cabra, sal, coagulante (microbiano), fermentos lácticos y Penicillium Candidum.
| Valor energético (kJ) | 1377 kJ |
|---|---|
| Valor energético | 329 kcal |
| Grasas | 29 g |
| de las cuales saturadas | 21 g |
| Hidratos de Carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 0.5 g |
| Proteínas | 16 g |
| Sal | 1.2 g |
Quesos El Pastor-Hijos De Salvador, S.A. — Carretera Mózar, km 1, 49620 Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora), España.
Conservar refrigerado entre +2 °C y +8 °C.
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