Aceitunas verdes partidas, agua, sal, pimiento rojo (sulfitos), ajos (sulfitos), aceite de oliva, vinagre de alcohol, potenciadores del sabor (glutamato de monosodio y 5'ribonucleótidos de disodio), especias, aromas, acidulante (ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico), sustancias minerales (cloruro de zinc y sulfato cúprico)