Harinas (54%) (ESPELTA (40%), TRIGO (40%) y SARRACENO (20%)), agua, semillas de sarraceno (4,3%), levadura, aceite de girasol, azúcar, vinagre de vino, masa madre inactiva de TRIGO, harina de malta tostada (CEBADA), GLUTEN de TRIGO, sal y conservador (ácido sórbico)