EAN : 8414581104002
Denominación del alimento : DENOMINACION ORIGEN CALIFICADA RIOJA
Nombre del operador : SIERRA CANTABRIA, S.A.
Dirección del operador : SIERRA CANTABRIA, SA - C/Amorebieta, 3 26338 San Vicente de la Sonsierra, La Rioja, España
Cantidad neta : 750 Mililitros
Porcentaje de alcohol : 14%
Notas de cata Color rojo-rubí de intensidad media-alta con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa; limpio y brillante.
Aroma Intenso con ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Aromas secundarios de la crianza (vainillas, cacao, torrefactos) proporcionando un buen equilibrio y persistencia.
En boca es sabroso con sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de una complejidad muy interesante.
Platos recomendados Cocidos y legumbres, carnes rojas y blancas, asados castellanos, estofados; caza de pelo y pluma, quesos y paté. Paloma asada con salsa de almendras.
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