EAN : 8424744000089
Denominación del alimento : Cava Brut ecológico
Nombre del operador : Celler Kripta, S.A.U
Dirección del operador : La Serra s/n 08770 Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) Spain
Cantidad neta : 750 Mililitros
Porcentaje de alcohol : 11.5%
Lugar de procedencia del alimento : Zona de Origen Valls d'Anoia-Foix (Comtats de Barcelona)
Otras menciones obligatorias en la etiqueta : Vegano. Agricultura UE.
Notas de cata Color rosa cereza de mediana intensidad, con reflejos violetas. Burbuja fina y persistente de evolución media. Aroma franco y fresco. Dominan las frutas silvestres, destacando especialmente la fresa sobre un fondo de hierbabuena. En boca agradable al ataque. Carbónico bien combinado, rico y denso. En su evolución muestra su carácter varietal, fresco y complejo a la vez, carnoso pero ligero, destacando sobre todo los frutos rojos de bosque, donde dominan las fresas y las frambuesas.
Platos recomendados Acompaña cualquier aperitivo, entrantes, frutas, quesos frescos y postres de hojaldre.
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