Cebolla blanca ideal para caramelizar bolsa 500 g - Duart Blay

Denominación legal

CEBOLLA BLANCA

Descripción

EAN : 8425523104004 Denominación del alimento : CEBOLLA BLANCA Nombre del operador : PANADERO URRUTIA,S.L Dirección del operador : Amapola,13. 28970 Humanes de Madrid (Madrid) Cantidad neta : 500.0 g País de origen : España Lugar de procedencia del alimento : CUENCA Declaración nutricional : Las cebollas son un alimento con un escaso aporte calórico ya que su contenido en agua es aproximadamente un 90 %. Contienen gran cantidad de vitamina C, que facilita la absorción de otras vitaminas y minerales y tiene propiedades antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres y a eliminar sustancias tóxicas de nuestro organismo. Presentan elevadas cantidades de potasio, por lo que están indicadas en casos de hipertensión, y cantidades significativas de calcio, hierro y magnesio. Son ricas en flavonoides como los antocianos, responsables del color morado de la cebolla roja, y la quercitina que es absorbida fácilmente por el organismo y tiene una importante función antioxidante. Además, presenta compuestos organosulfurados que se transforman en compuestos sulfurados (sulfuro de propilo y disulfuro de dipropilo) cuando las cebollas son cortadas o maceradas, y que son responsables de su aroma y sabor picante. Aviso sobre nuestra información de producto

Información nutricional