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Denominación legal
Queso de oveja con trufa, Queso de mezcla cabra/vaca con Ajo negro y Queso de mezcla ahumado.
Descripción
EL GRAN CARDENAL Tabla gourmet de quesos 300 g.
Ingredientes
Leche pasterizada de oveja, sal, trufa (0,5%), aceite de oliva virgen extra, fermento y cuajo. Recubrimiento en corteza natural: Conservador E-235 y E-202. Leche pasterizada de Cabra (min. 60 %), vaca (min. 25%), sal, ajo negro, fermento y cuajo. Recubrimiento en corteza natural. Conservadores: E-235 y E-202. Leche pasterizada de oveja (60%,) de vaca (40%), sal, fermento y cuajo. Recubrimiento en corteza: Conservador: E-235 y E-202. Colorantes: E-150a y E-160b(ii).
Información nutricional
| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1858.0 Kj |
| Valor energético (Kcal) | 448.0 Kcal |
| Grasas | 37.72 g |
| Grasas saturadas | 24.92 g |
| Hidratos de carbono | 1.4 g |
| Azúcares | 1.4 g |
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