Jamón de cerdo (85%), agua, estabilizantes (tripolifosfato sódico, sorbitol, carragenato), jarabe de glucosa, antioxidantes (lactato potásico, citrato trisódico, eritorbato sódico), sal, aroma, sal de potasio, corrector de la acidez (bicarbonato sódico), conservador (nitrito de sodio).