Azúcar de caña obtenido por cristalización de los jarabes de refinería, formado por cristales de azúcar húmedo de grano medio a grueso y por todos los azúcares reductores y no azúcares del jarabe original, presentando un color castaño a castaño oscuro.
Azúcar de caña
| Por | 100 g |
|---|---|
| Grasas (g) | 0 g |
| Saturadas (g) | 0 g |
| Hidratos de carbono (g) | 93 g |
| Azúcares (g) | 93 g |
| Proteínas (g) | 0 g |
| Sal (g) | 0 g |
| Valor energético (kcal) | 372 Kcal |
| Valor energético (kJ) | 1581 KJ |
Sidul Açúcares, Unipessoal Lda.
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