QUESO Reserva: LECHE pasteurizada de oveja (33% min), cabra (33% min) y vaca (19% min),fermentos lácticos (LECHE), sal y cuajo. QUESO Cava: LECHE termizada de vaca (65% min),oveja (10% min) y cabra (10% min), fermentos lácticos (LECHE), sal y cuajo. QUESO de oveja: LECHE termizada de oveja, fermentos lácticos (LECHE), sal y cuajo. Origen de la leche: España. Corteza queso Reserva: corteza no comestible, retirarla antes de su consumo (colorante E150a y conservadores E200 y E235).