Queso blando de corteza lavada Chaumes

Pertenece a la gran familia de quesos de pasta blanda cuya corteza se lava regularmente con agua salada, durante la maduración, para darles más ternura y sabor gracias al fermento rojo, el Brevibacterium linens. Sugerencias de maridaje: La quesería de Saint-Antoine-de- Breuilh es especialista en quesos blandos con corteza lavada Código: 56892 Etiqueta disponible en imágenes del producto.

Francia

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