Jamón de cerdo (85%), agua, estabilizantes (sorbitol, tripolifosfato sódico, carragenato, citrato trisódico), jarabe de glucosa, antioxidante (lactato de potasio, ascorbato sódico), sal, regulador de la acidez (cloruro de potasio, bicarbonato de sodio), aroma, conservador (nitrito de sodio).