Queso mimolette (50 %) [leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante de leche microbiano y colorante (norbixina de bija)] y queso edam (50 %) [leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos y coagulante de leche microbiano].
Origen de la leche: UE.