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Denominación legal
DON BERNARDO Queso manchego viejo DOP
Descripción
Queso manchego viejo DOP Don Bernardo en pieza de 880 gramos
Ingredientes
leche pasteurizada de oveja manchega, sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos. Conservadores en la corteza E202 y E235. Corteza no comestible.
Información nutricional
| Valor energético | 1926 kJ / 463 kcal |
|---|---|
| Grasas | 39 g |
| de las cuales saturadas | 28 g |
| Hidratos de carbono | 2,2 g |
| de los cuales azúcares | 1,0 g |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 1,9 g |
Conservación
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